De Eenhoorn - koffiebrander uit Kampen

De Eenhoorn is de koffiebranderij uit Kampen. Het gehele proces van inkoop tot en met verkoop is in eigen beheer.

De Eenhoorn werkt alleen met Arabica-koffie: de beste kwaliteit koffie, smaakvol en met fijne aroma’s. Het proefpanel cupt wekelijks nieuwe samples en ook de eigen productie wordt beoordeeld. Onze koffies worden gebrand door onze koffiebrander Tineke Jansen. Wekelijks brandt zij koffiebonen uit verschillende landen, zoals Brazilië, Indonesië en Ethiopië.

Tineke: "Elke koffie kent een eigen brandprofiel. Het brandprofiel wordt bepaald door de eigenschappen van de boon en door het verloop van temperatuur en tijd naar de juiste branding halen wij de beste smaak en aroma’s uit onze koffie." 



De Eenhoorn - koffiebrander uit KampenTineke Jansen

De Eenhoorn - koffiebrander uit Kampen


‹ terug